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産後に誕生会

2010年12月24日

開設から3日め。
なんだか産後のようで、ちょっと落ち着きませんね :oops:

昨日は娘の誕生会でもありましたので、恒例のバーステーケーキを作りました。

全卵の泡立てに、悪戦苦闘すること30分!
湯せんの中、氷水の中で、ひたすら無心でかきまぜてました。
手がだるだるになりながら、3時間かかって無事スポンジケーキが完成!

いや~毎年1回のことなので、すっかり要領忘れてます。
スポンジは今やスーパーなどで安く買えるけど、手作りした~という充実感は得難いものですね。
娘やじいちゃんばあちゃんも、ご祝儀で褒めてくれるので、
なんとか10数年続けてこれましたわ~

そして、ひさしぶりの粉モノ作りでやっぱり実感。
毎日、手作りして、けして失敗しないパン屋さん、やっぱり尊敬に値します。

今晩も「パン好きstory」で上坂典子さんのインタビュー3回めをアップします。
また読んでみてくださいね~☆


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