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ロブションのパン

2011年1月27日

JR東京駅周辺は、歩いて回れる範囲にベーカリーカフェが集まる
お上り&パン好きにはありがたいエリアです。
ざっと挙げるだけでも、
「DEAN&DELUCA」
「POINT ET LIGNE」
「VIRON」
「PAUL」
そして、前回から紹介している
「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」も加え、
有名パン屋さんがひしめいていて、
「丸の内OLって、いいなぁ :-D 」と思ってしまいます。

めったに上京できないoi-panが、その「ロブション」で選んだのは、こんなパン。

いちじくのパン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いちじくパンの断面

 

 

 

 

 

 

いちじく以外にも、いろんなドライフルーツ、ナッツがてんこ盛りです。

そして、極めつけがこれ!

赤ワインのカンパーニュ

 

赤ワインのカンパーニュ断面

赤ワインをたっぷり含んだ生地に、カシューナッツやベリー類がぎっしり入ってます。
ギザギザのクープが入った皮の部分はあくまでも固く、
おーフランス~ :-o という感じ。
味わいは「ワインが薫り立つ」というどころではなく、
ワインそのもの。練り込んだスパイスがその風味を一層引き立てています。
これだけ強烈な個性だと、やはり夕食パンにおすすめ。
濃厚なお肉料理だと、最高の組み合わせになると思います。

お店の周辺はヨーロッパの街角?みたいな上品な公園風。
店内のカフェで食べるもよし、
ベンチで食べるもよし。

金沢にもこんな空間ほしいものです :lol:


コメント

  • あ・赤ワインのカンパーニュ! うまそう杉 :!: :!: :!:

    2011年1月27日1:39 PM | 本位

  • 本位ちゃん、ワイン好き?そんなら絶対おすすめ!お子ちゃまにはおすすめできませんけど :wink: 東京駅に来たら買ってみて~、

    2011年1月27日5:54 PM | oi-pan

  • ロブションのハード系は、これ以上のハードはないよ~って位に極みをいっている感じ・・・。おやつには向かないけれどフランス料理との相性はバッチリなのでしょうネ。 私もお店でその美味しさに酔いたい~(散らかった自宅では美味しさが半減しそうなので(;^_^A アセアセ・・・) それにしても東京駅周辺のパン屋さんの多さに驚きました。

    2011年2月1日2:28 PM | とろろん

  • とろろんちゃん、ロブションパンは、おやつパンも実は豊富なのですよ~。そこを撮ってこずゴメンm(__)m 東京駅に行ったら、となりのカフェで食べられるので、ぜひゆっくりしてきてください。私より行ける機会多そうだもんね :wink:

    2011年2月1日6:03 PM | oi-pan

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