このブログの
発覚!友人もパン職人
muちゃんとパン
で、私の友人がパン職人だったことお知らせしてました。
そのmuちゃんから、かねてからお願いしていた
お店のパン画像を送ってきてくださいました
お店の名前は「ブーメラン」。
兵庫県にあり、毎日100~200種のパンを焼きあげているそうです。
そのパンをざっとご紹介すると、
まだまだあるのですが、今回はこのラインナップで。
どれもつやつやでおいしそう~
なかでも、栗&お豆大好きなoi-panは
この栗アンパンと黒豆パンに興味しんしんです
muちゃんによれば、
社長がミキシングをして、
パートの私がパンに卵を塗ってトッピングをして焼きます。
成形は社長と私の二人でします。
とのこと、このつやつやはmuちゃんのお仕事のなのですね。
食べてみたいなぁ。
次回はお店の雰囲気と工房の様子をご紹介します。
muちゃんが日々働く職人の世界です
お楽しみに~
■ブーメラン
兵庫県川西市新田1-1-7
TEL:072-792-3656
6:00~19:00
無休
コメント
2011年3月10日6:19 PM | ヨウ
2011年3月10日8:27 PM | mutecut
2011年3月11日8:47 AM | oi-pan
2011年3月11日8:55 AM | oi-pan
2011年3月11日10:53 AM | とろろん
2011年3月14日9:16 AM | oi-pan