ジューンベリーの花が咲きました

2011年4月25日

玄関先のジューンベリーに、今年も可憐な白い花が咲きました。
もうすぐこれに赤い実がなります。
それをジャムにして食べるのが毎年の楽しみなんです
でも、狙ってる鳥にあっという間に食べられてしまうので、
早朝の収穫が大事です。
今年も鳥と競争だ～

■■お知らせ■■
明日から「パン好きstory」で、
金沢・新竪町「アンティーク フェルメール」店主・塩井増秧さんのお話を、
４日連続でアップします。
塩井さんは、
私が愛読する金沢のリトルプレス「そらあるき」の編集長もされてる方、
さて、どんなパン話が出てきますやら…
よかったら、またお立ち寄りください。

※関西こなもんタビ・最強パン屋さんの記事は、もうしばらくお待ちを

コメント

• 「ジューンベリー」、もしかして６月に実が採れるからこの名前なのかしら。手作りジャムはパン好きのoi-panさんには欠かせませんネ(^-^ ) 白い花が清楚で可愛いです。 我が家は白のハナミズキが満開になりました。春が来た途端に今まで殺風景だった周りが色付き始め、心がウキウキしています。 今回の塩井さんのアイルランドのパン話、大変興味深かったです。今もアイルランド人の黒パンスタイルは変わっていないのかしら。混じりけのないホンマもんのパンにハチミチのお味・・・気になります(^-^ )

  2011年4月27日11:44 AM | とろろん

• そうだよ とろろんちゃん。だいたい6月頃に収穫できます。なかには細かい種が入ってるんだけど、あんまり気になりません。淡泊な甘みも気にいってます。クリームチーズと一緒に、ベーグルにつけて食べると美味しいんです ハナミズキも好きな花ですよ。清楚で和な感じがいいですね～。 アイルランドのパン、気になるでしょ！いつか塩井さんに作ってほしいもんです。そして濃厚なハチミツとともに食べたい～

  2011年4月27日6:21 PM | oi-pan