3月23日にOPENしたばかりのイタリアン。
「ボッテガ ディ タカマッツォ」
今、一番のお気に入りです
片町の繁華街から少し離れた犀川たもと、新橋近くにある小さなビストロです。
テーブルは4人用・2人用各2つに、カウンター4席あり。
どちらも川沿いののどかな風景が望めます。
ランチはパスタメインの1500円とお料理メインの2000円の2種のコース。
本日はこちらをオーダーしました。そのお料理は…
フレッシュな野菜と生ハム、魚介、キッシュなどが、
美しいコントラストです!
そして、スタッフの方イチオシの本日のメインはこれ。
「僕もお客になって食べにきたいぐらい」とは憎いコメントですね
ボリュームもたっぷりです。
サクっとした衣と、ホロリとほどける肉厚の身。う~んウマイ!!
友人がオーダーしたコチラと半分ずつして、2倍の楽しみ!
そして〆のデザートへ。ボリュームもほどよく、友人とふたり大満足。
夜のお料理も、お手頃価格でしっかり食べられる内容とか。
川沿いの夜景もきっと素敵でしょうね。
オーナーシェフの高嶋さんは、
東京の名店「ラ・ビスボッチャ」で修業された方。
金沢の人気店「コルサロ」のシェフも、そのお店で修業されてたそうで、
地元イタリアンの新しい潮流となりそう
これからのご活躍が楽しみですね~。
■Bottega di Takamazzo
(ボッテガディタカマッツォ)
石川県金沢市片町2-32-10
TEL 076-225-8676
11時30分~14時30分LO、18~22時LO
日曜・第2月曜定休
コメント
2011年4月23日5:09 PM | 金沢ロール
2011年4月24日11:40 AM | oi-pan