メープルハウスのパン屋さん

2011年5月18日

行ってきました！話題のベーカリー＆カフェ。
今年4月23日、ユナイテッドシネマのすぐ近くにオープンした
「Bakery&Cafe MAPLE HOUSE」さんです。
少し前から、噂には聞いてたんです。
野菜の水耕栽培工場を併設したレストランができるって。
でも、パンカフェとは意外でしたねぇ


店内は、さすがメープルさん、ディスプレイ上手です

高く盛ったパンは生鮮食料品のようで、思わず買いたくなります

１００％自家製天然酵母パンを、こんなオープンキッチンで焼き上げています。
パンの種類は100以上もあって、ハード系パンにもかなり力を入れてるよう。

はじめてなので、お試しにと、結構いろいろ買ってしまいました

上からシリアル・チキンサンド、ヘーゼルナッツ＆クランベリー、クランベリーとくるみのベーグル、ケシ＆カレンズ、オリーブのコンコンブ―　(※正式な名前ではありません)

 

店内左側にはカフェがあって、パンの盛り合わせやとれたて野菜のサラダ、シチューなどが食べられるみたい。
今度、映画を見に来た時に、そちらにも寄ってみようと思ってます。

カフェの入口横に並ぶ水耕栽培の野菜たち

 

いろんなパン屋さんができて、金沢もますます激戦区に！
刺激を与えあって、より一層パン業界が盛り上がってくといいな

 

■Bakery&Cafe MAPLE HOUSE
（ベーカリー&カフェ メープルハウス）
金沢市高柳1-70-1
7時30分～21時
無休

コメント

• どれも美味しそうなパンですね。気になるのは、積み上げられた「フロマージュトマト」。ラム酒に漬けたドライトマトの香りとカタチに惹かれました～(^-^ ) それにしても石川県って美味しそうなパン屋がたくさんありますね。羨ましい！競争が激しい分レベルがメッチャー高そう！桐生もハード系のお店ができないかな。(年寄りが多いから無理かも･･･ﾎﾞｿﾎﾞｿ）

  2011年5月19日3:06 PM | とろろん

• とろろんちゃん、コメントありがとう １番人気なのに買わなかったことに、後悔 次は買ってみるね。パンは全体的にやさしいお味。ケシ＆カレンズはうまかったです！石川県のパン、近頃面白い店が続々できてきたような。それともいろいろおいしいところを教えてもらったせいかな。桐生のパン屋さんにも、もしかして、ものすごくハード系おいしいところあったりして…発見したら、教えてね (ひめっ子ブログあって、びっくり )

  2011年5月19日4:42 PM | oi-pan

• コメダ高柳店の近くですね 水耕栽培も面白そうですねー 確かに金沢にも色んなパン屋さんがちょこちょこ増えて来てますね

  2011年5月19日4:45 PM | 泉水

• 泉水さん、いらっしゃいませ。ブログ拝見してますよ～。私もVAIOなので、親近感感じます それから、メープルさんのそばにもコメダできたんでしたよね。行った時にはわからなかったけど、今度チェックしますね。コメダ、夫が行ったことないというので、先日、他店のほうにまた行ってしまいました。確かにコーヒーはおいしいですよね 郊外に気軽に行けるコーヒー店、もっと増えてほしいものです。

  2011年5月19日4:53 PM | oi-pan