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ジューンベリーのジャム

2011年6月20日

前庭のジューンベリーの実が成りました。
毎朝、コツコツ採りためては冷凍庫へ。
これだけ貯まりました~(裏庭の野イチゴも少し入ってます)。
でもって、いよいよジャム作り決行 :-D
容量の半分のグラニュー糖を入れて、グツグツ。

小瓶1個半のできあがり!

 

これから、少しずつ食べます。
ベーグルにクリームチーズとはさんで食べると最高なんですよ♪

でも、ほんとは、この倍量収穫できるはずだったのです。
それが、とある日曜、いきなり町内アメシロ散布をされて・・・
毎年、前は通っても、ジューンベリーにはしていかなかったので、
「今年も大丈夫だろう」と油断していたら、
プシューっと、目の前でかけられてしまいました。
まだまだ、たわわに実っていたジューンベリーが
一気に台無しになってしまいました。

ショックのあまり夫に電話すると、
「毎年、僕が前に出てって、かけないで下さい、って言ってたんだよ」
とのこと。
そうだったのか!人任せにしてた私が悪かったのね :cry:

このアメシロ散布は前もって断ることができるらしいのですが、
散布経験者の夫によると、
回っていると、どの家かわからなくなるので、不確実なよう。
散布日に出て行って、断るのが確実なんだそうです。
来年は絶対、やめてもらおっと。

そもそも、樹木への農薬散布なんて、
希望者だけの有料制にすればいいと思います。
ほかの街はどうなっているんでしょうかねぇ?

食べ物の恨みは深い…oi-panでした。

 

お知らせ*********
本日から「パン屋さんのお話」を5日連続でアップします。
今回のゲストは、
Boulangerie YAMANEKOの店主、岡崎さんです。
お楽しみに :lol:


コメント

  • 真っ赤なビタミン豊富な実が採れましたね(^-^ ) クリームチーズとのコラボは想像するだけでよだれが出そうです。ベーグルに挟むとおいしいそう! 町内の農薬散布って初めて聞くシステムです。「へぇ~」10個!!!親切心でやってくれているんだろうけれど、せっかくのジューンベリーが台無しなるなんてショックですよね(-д-`*)ウゥ-。私も希望者有料制に一票です。ウチの近所はうるさい無農薬志向のオバちゃんが多いので農薬散布は文句がでそうです。あるオバちゃんなんてバラに付くアブラムシを食べるてんとう虫を渡良瀬川沿いに取りに行ったりしています。

    2011年6月20日12:34 PM | とろろん

  • そうなんです、とろろんちゃん!親切心でやってくれてるから、なおさら切ない。アメシロは大量発生すると子どもにも被害が出たりして、結構問題になるから、その防止策として長年の慣習になってるんでしょうね。でも、これがあると、前庭でハーブも育てられやしない。農薬がかかると車の塗料もはげるそうだし(夫はこちらが気になる)。石川の人はおおらかというか、大人しいというか、全国的にみるとオーガニックにやや関心が低いような気がします。バラ園の農薬散布もすごいよ(@_@;)

    2011年6月20日12:52 PM | oi-pan

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