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山里のパン屋さん再び

2011年6月5日

以前、ご紹介して、とても反響の多かった、
あの山里のパン屋さんに、またまた行ってきました。
前回訪れた時には、まだ雪が残っていましたが、
今はこんなふうに、竹林の青さが目に沁み入るようです。
焼き上がったばかりのパンから、チョイスしたのは、こんなパン。
驚くべきことに、無意識に前回とほとんど同じパンを選んでるんですよね~ 8-O

この日は、谷重さんがパンを学んだ「アフタヌーンティー」とゆかりの深い、
ホイップクリームとブルーベリージャムのパンをその場でいただきました。


優しい味わいのクリームと、砂糖なしのブルーベリージャムは、
初夏を思わせる爽やかなコンビネーションでしたよ。

山々の自然がいながらにして、感じられるお店。
また、季節が変わったら行ってみたいです :-D

 

 


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