9月は新たな始まりの月

2011年9月2日

9月からインタビューやお店紹介を再開します。
今、少しずつその準備をしています。

自分のやってることって、単なる自己満足？
こんな情報、必要とされてないのかもしれない。
と迷いながら続けてきましたが、
こうしてまた、取材を再開してみると、
みなさんが語るパンの話が
とっても新鮮にまっすぐに心に響いてきます。

その真剣な、ひたむきな表情を見ることができただけで、
このサイトをやってよかった。
と思えました。

別に大勢の人が読まなくてもいい。
必要としている人、
その人の心に届くサイトになりたい。

9月はそんな心構えで始めたいと思います。

コメント

• フィンランド旅日記、とてもうらやましく読ませていただいていました。うらやましすぎて、なかなかコメントもできず、失礼しました。 パンのお話を「待ってました！」と思っている方もたくさんいらっしゃるはず。私も、フィンランドの風景にひたりながらも、気持ちも新たに読ませていただきます！楽しみです

  2011年9月2日9:14 PM | nonohana

• 届いてますよん 私はいつもこのページを参考に行動してますので、これからも更新されるのを楽しみにしてまーす！ あ、今日は「鈴木先生」最終回ですからよろしくねっ

  2011年9月3日9:06 AM | キャサリン

• nonohanaさん、コメントありがとう フィンランドののんびり風景に私もひたりすぎて、心身ともにのんびりモードになってました そんな自分に喝を入れなきゃと思って…。インタビューに応じてくださった方々や、読んで下さる方々のためにも、がんばります

  2011年9月3日10:57 AM | oi-pan

• キャサリンさん、どうもありがとう あなたのような人がいてくれるから、やっぱりひとつひとつ丁寧にやらないとね。「鈴木先生」もそんな人だよね。十把一絡げにしない、雑にやらない、効率だけを優先しない。個人だからやれること、楽しみつつやっていきますので、これからもよろしくね

  2011年9月3日11:03 AM | oi-pan

• いつもこのサイトを楽しみに見させていただいております。私は珈琲屋ですがパンも大好きで、ここで紹介されたパン屋さんにはほとんど行きました。実は私の店はもうすぐ竪町の近くでオープンするのですが、自家焙煎珈琲と足掛け3年間研究したオリジナルワッフル（イーストを使ったものです）「かなざ和っふる®」を提供します。あなたのこのサイトを知ったのもワッフルを研究していたからなのです。これからも更新楽しみにしていますので、負担にならない程度に楽しみながらいろいろ教えてください。

  2011年9月5日9:56 AM | 橘珈琲店

• 橘珈琲店さん、コメントありがとうございます 今度ワッフルのお店をオープンされるのですね。それは楽しみです。このサイトにはワッフルの情報はあまりないと思うのですが、参考にしていただいてるなんて光栄です。私はパンの親戚のスコーンやワッフルも大好きですので、オープンの際には必ずお邪魔しますね。ぜひ情報お寄せ下さい。「かなざ和っふる®」なんだか、わくわくするネーミングです。首をなが～くして待っておりますので、よろしくお願いします。よかったらコメントもまたどうぞ

  2011年9月5日1:10 PM | oi-pan