富山で見っけ！
2012年1月9日
富山取材の折に見かけて、以前から気になっていたこのお店。
パン友からも「おいしいよ！」と聞いていたので、足を運んでみました。
呉羽駅のすぐ近くにある
「Boulangerie Campagne」（ブーランジェリー カンパーニュ）です。
14時を過ぎているのに、店内は行列。すごい人気です 
並ぶパンは、お菓子系、惣菜系、ハード系すべてが揃ってます。
自信作は約30種はあるというデニッシュ。
よつ葉バターを使い、サックリと仕上げた生地は、
見た目も美しく、ほのかに甘みのある豊かな味わいが特徴です。
- フィリングもたっぷりとリッチ！
惣菜パン一番人気のホットカツサンド(240円)は、ボリュームたっぷり。
ステーキ用鉄板で焼き目を付けた玄米食パンに、やわらかいロースカツがはさんであるという、とってもこだわりのサンド。
洋食屋さんの一品のような満足感がありますよ 
- パン以外にも、こんな商品が。野菜たっぷりの自家製ポトフ
オーナーの高松さんは、富山市内の人気パン屋さん「PANDA PANDA」や
神戸のケーキ屋さん「ダニエル」で修業。
※「ダニエル」は、あの大阪の「フランジュリ タケウチ」の竹内さんも修業したお店です！！
研究熱心な仕事ぶりは、低温発酵のハード系パンなど、随所にうかがえますよ。
どのパンを食べても、お値段以上のお得感があります 
金沢からは高速で1時間ほど。
富山西ICから近いので、富山方面にお出かけの際はぜひ。
oi-panも今度はお店紹介の取材に行きたいなぁと思ってます 
■Boulangerie Campagne
富山県富山市呉羽町1818-15
TEL 076-434-8405
7～19時
日・祝日定休(不定休あり)
駐車場/5台
